омментарии (20)

—ладкое слово - халава!

ƒневник

—уббота, 25 »юн¤ 2011 г. 08:41 (ссылка)
ѕроцитировано 5 раз + в цитатник

¬от такую штуку можно сделать за 30 минут!
¬се очень просто:
1 литр молока,
0,5 кг манной крупы,
0,5 кг сливочного масла,
0,5 кг сахара,
пакетик арахиса, орехов, изюма, щепоть кардамона и ... ваша фантази¤!
—тавим две кастрюли на огонь (медленный!).
¬ одной плавим сахар, в другой закипает молоко.
ак только сахар расплавилс¤, и превратилс¤ в карамельный сироп, (ќ„≈Ќ№ ќ—“ќ–ќ∆Ќќ » ћјЋ≈Ќ№ ќ… —“–”… ќ…!!!) вливаем кип¤щее молоко.
¬аши домашние наблюдают процесс со стороны и вы становитесь похожим на алхимика!
Ќе забываем помешивать!
ак только молоко перекочевало к сиропу, в освободившуюс¤ кастрюлю кладем масло и растапливаем его.
¬ масло всыпаем манку и, меша¤, даем впитатьс¤ маслу в крупу.
10 минут спуст¤, в манку с маслом всыпаем инградиенты наполнени¤ и заливаем молочным сиропом (а он в это врем¤ тихонько так кипел р¤дом...).
“щательнее перемешиваем!!!
ќставл¤ем под крышкой на медленном огне на 10 минут, затем перемешиваем еще раз и еще на 10 минут под крышку...
ќткрываем крышку и выкладываем содержимое в блюдо!!!
IMG_1779 (700x525, 155Kb)

¬от только следующий раз арахис надо потолочь...
ѕри¤тного аппетита!!!

P.S. ƒобавьте в сироп щепоть соли и пакетик ванили...

ћетки: вкусно

омментарии (3)

–Ф—А–∞–љ–Є–Ї–Є –Ї–ї–∞—Б—Б–Є—З–µ—Б–Ї–Є–µ. –Ю—З–µ–љ—М –≤–Ї—Г—Б–љ–Њ–µ –Є –љ–µ–Њ–±—Л—З–љ–Њ–µ –±–ї—О–і–Њ –Є–Ј –Ї–∞—А—В–Њ—Д–µ–ї—П![more]
–Ш—В–∞–Ї –љ–∞–Љ –њ–Њ–љ–∞–і–Њ–±–Є—В—Б—П:
1. 1–Ї–≥ –Ї–∞—А—В–Њ—Д–µ–ї—П
2. 2 —П–Є—З–Ї–∞
3. —Б–Њ–ї—М
–Ъ–∞—А—В–Њ—Д–µ–ї—М –Љ–Њ–µ–Љ, —З–Є—Б—В–Є–Љ –Є —В—А—С–Љ –љ–∞ —Б–∞–Љ–Њ–є –Љ–µ–ї–Ї–Њ–є —В—С—А–Ї–µ —Б –Ј–±—З–Є–Ї–∞–Љ–Є! –Ъ–∞—А—В–Њ—Д–µ–ї—М –і–Њ–ї–ґ–µ–љ –њ—А–µ–≤—А–∞—В–Є—В—Б—П –≤ –ґ–Є–і–Ї—Г—О –Ї–∞—И—Г –Ї–∞–Ї –љ–∞ —Д–Њ—В–Њ. –Ф–Њ–±–∞–≤–ї—П–µ–Љ —П–Є—З–Ї–Є –Є —Б–Њ–ї—М –њ–Њ –≤–Ї—Г—Б—Г. –Т–ї–Є–≤–∞–µ–Љ 1 —Б—В. –ї–Њ–ґ–Ї—Г –Љ–∞—Б–ї–∞ –≤ –њ–Њ–ї—Г—З–µ–љ–љ—Г—О —Б–Љ–µ—Б—М, –≤—Б—С –њ–µ—А–µ–Љ–µ—И–Є–≤–∞–µ–Љ –Є –Љ–Њ–ґ–љ–Њ –њ–µ—З—М. –°–Ї–Њ–≤–Њ—А–Њ–і–∞ –Є –Љ–∞—Б–ї–Њ –і–Њ–ї–ґ–љ—Л –±—Л—В—М —Е–Њ—А–Њ—И–Њ –њ—А–Њ–≥—А–µ—В—Л (—З—В–Њ–± –њ–µ—А–≤—Л–µ –і—А–∞–љ–Є–Ї–Є –љ–µ –њ—А–Є–≥–Њ—А–µ–ї–Є).–Ю–њ—В–Є–Љ–∞–ї—М–љ—Л–є —А–∞–Ј–Љ–µ—А –њ—А–Є–Љ–µ—А–љ–Њ –Ї–∞–Ї —Г –Њ–ї–∞–і—Г—И–µ–Ї. –Я–Њ–і–∞–≤–∞—В—М —Б–Њ —Б–Љ–µ—В–∞–љ–Њ–є –Є–ї–Є —И–Ї–≤–∞—А–Ї–∞–Љ–Є(–Є–Ј —Б–∞–ї–∞ –Є –ї—Г–Ї–∞) —В–∞–Ї–ґ–µ –≤–Ї—Г—Б–љ–Њ —Б –≤–∞—А—С–љ–Њ–є –і–Њ–Ї—В–Њ—А—Б–Ї–Њ–є –Ї–Њ–ї–±–∞—Б–Ї–Њ–є. –Я—А–Є—П—В–љ–Њ... <a href="http://karl-lvovich.ru/post138699501/">–І–Є—В–∞—В—М –і–∞–ї–µ–µ...</a>

ƒ–јЌ» »

÷итата

—реда, 27 ќкт¤бр¤ 2010 г. 23:43 (ссылка) + в цитатник
Ёто цитата сообщени¤ mynja [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ƒраники классические. ќчень вкусное и необычное блюдо из картофел¤! „итать далее...

ћетки: вкусно

омментарии (13)

–Ч–µ—Д–Є—А —Д—А—Г–Ї—В–Њ–≤—Л–є

–Ш–љ–≥—А–µ–і–Є–µ–љ—В—Л:
&bull; 3 —Б–≤–µ–ґ–Є—Е —П–Є—З–љ—Л—Е –±–µ–ї–Ї–∞ 
&bull; 2 —Б—В. –ї. (–њ–Њ–ї–љ—Л–µ —Б –≤–µ—А—Е–Њ–Љ) –ї—О–±–Њ–≥–Њ –≤–∞—А–µ–љ—М—П –Є–ї–Є –і–ґ–µ–Љ–∞ 
&bull; 1 —З. –ї. (–њ–Њ–ї–љ–∞—П —Б –≤–µ—А—Е–Њ–Љ) –ґ–µ–ї–∞—В–Є–љ–∞ 
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;–Я—А–Є–≥–Њ—В–Њ–≤–ї–µ–љ–Є–µ
[more]
 –Ц–µ–ї–∞—В–Є–љ –≤—Л—Б—Л–њ–∞—В—М –≤ —Б–Њ—В–µ–є–љ–Є–Ї, –Ј–∞–Љ–Њ—З–Є—В—М –≤ 1/3 —Б—В–∞–Ї–∞–љ–∞ –≤–Њ–і—Л —Е–Њ–ї–Њ–і–љ–Њ–є –Ї–Є–њ—П—З–µ–љ–Њ–є –≤–Њ–і—Л. –Ъ–Њ–≥–і–∞ —З–µ—А–µ–Ј 30-40 –Љ–Є–љ—Г—В –љ–∞–±—Г—Е–љ–µ—В, –љ–∞–≥—А–µ—В—М –њ—А–Є –њ–Њ–Љ–µ—И–Є–≤–∞–љ–Є–Є –љ–∞ –Љ–µ–і–ї–µ–љ–љ–Њ–Љ –Њ–≥–љ–µ –і–Њ –њ–Њ–ї–љ–Њ–≥–Њ —А–∞—Б—В–≤–Њ—А–µ–љ–Є—П –ґ–µ–ї–∞—В–Є–љ–∞. 
–Т–∞—А–µ–љ—М–µ –Є —Б–∞—Е–∞—А –њ–Њ–ї–Њ–ґ–Є—В—М –≤ –Ї–∞—Б—В—А—О–ї—О, –њ–Њ—Б—В–∞–≤–Є—В—М –љ–∞ –Љ–µ–і–ї–µ–љ–љ—Л–є –Њ–≥–Њ–љ—М –Є –≤–∞—А–Є—В—М 4-5 –Љ–Є–љ. –Э–µ–Љ–љ–Њ–≥–Њ –Њ—Б—В—Г–і–Є—В—М –Є –њ—А–Њ—В–µ—А–µ—В—М —З–µ—А–µ–Ј —Б–Є—В–Њ. 
–С–µ–ї–Ї–Є, —В—Й–∞—В–µ–ї—М–љ... <a href="http://karl-lvovich.ru/post121306568/">–І–Є—В–∞—В—М –і–∞–ї–µ–µ...</a>

√рибочки из детства

÷итата

¬оскресенье, 21 ‘еврал¤ 2010 г. 19:48 (ссылка) + в цитатник
Ёто цитата сообщени¤ sharm [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

«ефир фруктовый

»нгредиенты:
• 3 свежих ¤ичных белка
• 2 ст. л. (полные с верхом) любого варень¤ или джема
• 1 ч. л. (полна¤ с верхом) желатина

ѕриготовление

„итать далее

ћетки: вкусно

омментарии (0)

–Ґ–∞–Ї—Г—О –Ї—Г—А–Њ—З–Ї—Г —П –≤ –њ–µ—А–≤—Л–є —А–∞–Ј —Б–і–µ–ї–∞–ї–∞ –µ—Й—С –ї–µ—В –њ—П—В—М –љ–∞–Ј–∞–і. –•–Њ—А–Њ—И–Є–є —А–µ—Ж–µ–њ—В –і–ї—П —А–∞–Ј–љ–Њ–Њ–±—А–∞–Ј–Є—П –њ–Њ–і–љ–∞–і–Њ–µ–≤—И–µ–є –Ї—Г—А–Є—Ж—Л. –Т—Б–µ—Е —В—А—Г–і–Њ–≤ - –љ–∞—А–µ–Ј–∞—В—М –Ї—Г—А–Є—Ж—Г. – –µ—Ж–µ–њ—В –≤—З–µ—А–∞ –њ–Њ–њ–∞–ї—Б—П –≤ –Є–љ—В–µ—А–љ–µ—В–µ, —А–µ—И–Є–ї–∞ –њ–Њ–і–µ–ї–Є—В—М—Б—П. –Ч–љ–∞–Ї–Њ–Љ—М—В–µ—Б—М:

–Ш–љ–≥—А–µ–і–Є–µ–љ—В—Л:
1–Ї–≥ –Љ—П—Б–∞ –±—А–Њ–є–ї–µ—А–љ–Њ–є –Ї—Г—А–Є—Ж—Л (–Є–ї–Є –Њ–Ї–Њ—А–Њ—З–Ї–∞)&nbsp;
–°–њ–µ—Ж–Є–Є –і–ї—П –Ї—Г—А–Є—Ж—Л&nbsp;
–Ц–µ–ї–∞—В–Є–љ 20 –≥—А–∞–Љ–Љ&nbsp;
1 —В–µ—В—А–∞–Я–∞–Ї –љ–∞ 1 –ї–Є—В—А ( —П –±–µ—А—Г –Є–Ј –њ–Њ–і –Љ–Њ–ї–Њ–Ї–∞, –Є–ї–Є —Б–Њ–Ї–∞)
–Я—А–Є–≥–Њ—В–Њ–≤–ї–µ–љ–Є–µ:
–Ь—П—Б–Њ –Њ—В–і–µ–ї–Є—В—М –Њ—В –Ї–Њ—Б—В–Є. –Т—Л–ї–Њ–ґ–Є—В—М –≤ –Њ—В–і–µ–ї—М–љ—Г—О –њ–Њ—Б—Г–і—Г, –і–Њ–±–∞–≤–Є—В—М 20 –≥—А –ґ–µ–ї–∞—В–Є–љ–∞(—Б—Г—Е–Њ–≥–Њ) –Є —Б–њ–µ—Ж–Є–Є –і–ї—П –Ї—Г—А–Є—Ж—Л. –Т—Б–µ –њ–µ—А–µ–Љ–µ—И–∞—В—М. –Т—Л–ї–Њ–ґ–Є—В—М –≤ —В–µ—В—А–∞–Я–∞–Ї. –°–Ї—А–µ–њ–Є—В—М –Ї—А–∞—П –Ґ–µ—В—А–∞–њ–∞–Ї–∞ —Б—В–µ–њ–ї–µ—А–Њ–Љ. –Ъ–∞—Б—В—А—О–ї—О –љ–∞–њ–Њ–ї–љ–Є—В—М –≥... <a href="http://karl-lvovich.ru/post121276245/">–І–Є—В–∞—В—М –і–∞–ї–µ–µ...</a>

урица в коробке

÷итата

¬оскресенье, 21 ‘еврал¤ 2010 г. 09:52 (ссылка) + в цитатник
Ёто цитата сообщени¤ fotoparacci [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“акую курочку ¤ в первый раз сделала ещЄ лет п¤ть назад. ’ороший рецепт дл¤ разнообрази¤ поднадоевшей курицы. ¬сех трудов - нарезать курицу. –ецепт вчера попалс¤ в интернете, решила поделитьс¤. «накомьтесь:

»нгредиенты:

1кг м¤са бройлерной курицы (или окорочка)

—пеции дл¤ курицы

∆елатин 20 грамм

1 тетраѕак на 1 литр ( ¤ беру из под молока, или сока)

ѕриготовление:

ћ¤со отделить от кости. ¬ыложить в отдельную посуду, добавить 20 гр желатина(сухого) и специи дл¤ курицы. ¬се перемешать. ¬ыложить в тетраѕак. —крепить кра¤ “етрапака степлером. астрюлю наполнить гор¤чей водой, поставить в нее тетрапак. ƒовести воду до кипени¤, убавить огонь до среднего. √отовить 30 минут при закрытой крышке. «атем вынуть “етрапак из кастрюли, остудить и поставить в холодильник дл¤ полного охлаждени¤. ѕеред подачей на стол: р–азрезать “етрапак, достать "–улет"Ќарезать на порции и наслаждатьс¤ вкусом!!!

јвтор: ћил@ с сайта http://povary.ru/

ћетки: вкусно

омментарии (0)

—амые попул¤рные рецепты

÷итата

„етверг, 18 ‘еврал¤ 2010 г. 23:48 (ссылка) + в цитатник
Ёто цитата сообщени¤ ¬куснотища [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ёти рецепты чаще других цитировали вы, наши посто¤нные читатели. Ќ≈ «јЅџ¬ј…“≈ «јѕ»—џ¬ј“№—я ¬ ѕќ—“ќяЌЌџ≈ „»“ј“≈Ћ» ЌјЎ≈√ќ —ќќЅў≈—“¬ј!

—амые попул¤рные рецепты

ћаковый торт

“орт птичье молоко

ѕеченье с сыром

Ўоколадно-творожные шарики

ѕирожное картошка

орзиночки с кремом

„ернослив в шоколаде

ƒесерт "¬о¤ж"

—ладкие "ѕасхальные ¤йца"

”збекский лагман

ƒомашние ириски

ћ¤сна¤ сборна¤ сол¤нка

Ѕерлинское пирожное

онфеты "–афаэлло"

яблочный пудинг

“орт ¤блоки в карамели

Ѕыстрый пирог с м¤сом

лафутти из вишни

“ворожное печенье с мармеладом

онфеты с куантро по домашнему

Ўоколадный коктейль с миндалем

“арталетки с бананом

–ыбное филе с польским соусом

ѕицца јссорти

уриные шашлычки в апельсиново-соевом маринаде

—ливочный суп с тигровыми креветками

ћанник

+ более 1000 вкусных рецептов от ¬сем¬кусно.ру

ћетки: вкусно

омментарии (6)

–§–∞—А—И–Љ–∞–Ї —А–Є–ґ—Б–Ї–Є–є.
– –∞—Б—В–µ—А–µ—В—М 4 —Б—Л—А—Л—Е –ґ–µ–ї—В–Ї–∞ —Б 2 —Б—В. –ї–Њ–ґ–Ї–∞–Љ–Є —Б–ї–Є–≤–Њ—З–љ–Њ–≥–Њ –Љ–∞—Б–ї–∞, –њ—А–Є–±–∞–≤–Є—В—М 200 –≥ –њ—И–µ–љ–Є—З–љ—Л—Е —Б—Г—Е–∞—А–µ–є, 1 —Б—В. –ї–Њ–ґ–Ї—Г —А—Г–±–ї–µ–љ–Њ–є –Ј–µ–ї–µ–љ–Є –њ–µ—В—А—Г—И–Ї–Є, 1 –љ–∞—И–Є–љ–Ї–Њ–≤–∞–љ–љ—Г—О –њ–µ—З–µ–љ—Г—О —Б–≤–µ–Ї–ї—Г, —Б–Њ–ї—М –Є –њ–µ—А–µ—Ж –њ–Њ –≤–Ї—Г—Б—Г, 3 —Б—В. –ї–Њ–ґ–Ї–Є —Б–Љ–µ—В–∞–љ—Л –Є 2 —Б—Л—А—Л—Е —П–є—Ж–∞. –Ґ—Й–∞—В–µ–ї—М–љ–Њ –≤—Л–Љ–µ—Б–Є—В—М, —Г–ї–Њ–ґ–Є—В—М –≤ –≥—Г—Б—В–Њ –љ–∞–Љ–∞–Ј–∞–љ–љ—Г—О –Љ–∞—Б–ї–Њ–Љ —Б–Ї–Њ–≤–Њ—А–Њ–і—Г –Є –Ј–∞–њ–µ–Ї–∞—В—М 45 –Љ–Є–љ—Г—В –≤ –≥–Њ—А—П—З–µ–є –і—Г—Е–Њ–≤–Ї–µ. –Я–Њ–і–∞–≤–∞—В—М –љ–∞ —Б—В–Њ–ї, –њ–Њ—Б—Л–њ–∞–≤ —В–µ—А—В—Л–Љ —Б—Л—А–Њ–Љ.

–§–Њ—А—И–Љ–∞–Ї "–Ю–і–µ—Б—Б–Ї–Є–є. 
–°–µ–ї—М–і—М —Д–Є–ї–µ вАФ 0,5 –Ї–≥
– –µ–њ—З–∞—В—Л–є –ї—Г–Ї вАФ 100 –≥
–ѓ–±–ї–Њ–Ї–Є вАФ 100-150 –≥
–Я—И–µ–љ–Є—З–љ—Л–є –±–∞—В–Њ–љ –±–µ–Ј –Ї–Њ—А–Ї–Є вАФ 100 –≥
–°–ї–Є–≤–Њ—З–љ–Њ–µ –Љ–∞—Б–ї–Њ —Е–Њ–ї–Њ–і–љ–Њ–µ вАФ 100 –≥
–°—В–Њ–ї–Њ–≤—Л–є —Г–Ї—Б—Г—Б (3%-–љ—Л–є ) вАФ 50 –≥
–І–µ—А–љ—Л–є –њ–µ—А–µ—Ж вАФ 1... <a href="http://karl-lvovich.ru/post121005818/">–І–Є—В–∞—В—М –і–∞–ї–µ–µ...</a>

√отовим фаршмак...

÷итата

—реда, 17 ‘еврал¤ 2010 г. 10:05 (ссылка) + в цитатник
Ёто цитата сообщени¤ ALEXGORIN [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

‘аршмак рижский.
–астереть 4 сырых желтка с 2 ст. ложками сливочного масла, прибавить 200 г пшеничных сухарей, 1 ст. ложку рубленой зелени петрушки, 1 нашинкованную печеную свеклу, соль и перец по вкусу, 3 ст. ложки сметаны и 2 сырых ¤йца. “щательно вымесить, уложить в густо намазанную маслом сковороду и запекать 45 минут в гор¤чей духовке. ѕодавать на стол, посыпав тертым сыром.

‘оршмак "ќдесский.
—ельдь филе Ч 0,5 кг
–епчатый лук Ч 100 г
яблоки Ч 100-150 г
ѕшеничный батон без корки Ч 100 г
—ливочное масло холодное Ч 100 г
—толовый уксус (3%-ный ) Ч 50 г
„ерный перец Ч 1 ч. л.
ћ¤коть сельди мелко порубить и пропустить через м¤сорубку. яблоко очистить от кожуры и мелко порубить, соединить с порезанным луком. Ѕатон размочить в кип¤ченой воде, отжать и добавить к ¤блоку и луку; пропустить через м¤сорубку. полученной массе добавить масло, молотый перец и все хорошо перемешать. —еледочный фарш соединить с полученной массой, перемешать и выложить в селедочницу. ‘оршмак приправить уксусом. —упер тема, надо намазать белый хлеб сл. маслом а сверху фаршмак и под водочку самое оно!

‘оршмак из сельди.
—ельдь (солена¤, филе) Ч 1 кг
яйцо (вареные) Ч 10 шт
яблоко (антоновка) Ч 2 шт
ћасло сливочное Ч 100 г
”ксус (столовый) Ч 1 ст. л.
—ахар (по вкусу)
ћасло растительное
¬се наши ингредиенты перекрутить на м¤сорубке,
добавить уксус, раст. масло и сахар, перемешать.
Ќаш форшмак готов, намазываем на хлебушек.
ѕри¤тного јппетита

источник

улинари¤ на ѕоварЄнке†

‘оршмак из сельди†

атегори¤: «акуски -> »з рыбы и морепродуктов

—еледочку на хлебушек домашний - ой, как вкусненько!
‘оток не делала, но к хлебушку "Ћестница" ¤ сегодн¤ сделала форшмак

»нгредиенты: сельдь, ¤йцо, ¤блоко, масло сливочное, уксус, сахар, масло растительное.
“эги: закуска.

„итать рецепт полностью >>

†

ћетки: вкусно

омментарии (0)

–С—Г—В–µ—А–±—А–Њ–і—Л &laquo;–Ю—А–Є–≥–Є–љ–∞–ї—М–љ—Л–µ&raquo;

2 –≤–∞—А–µ–љ—Л–µ –Љ–Њ—А–Ї–Њ–≤–Ї–Є, 2 –њ–ї–∞–≤–ї–µ–љ—Л—Е —Б—Л—А–Ї–∞, –њ–Њ–ї–Њ–≤–Є–љ–∞ —Б—А–µ–і–љ–µ–є —Б–Њ–ї–µ–љ–Њ–є —Б–µ–ї—М–і–Є (—Д–Є–ї–µ), 100 –≥ —Б–ї–Є–≤–Њ—З–љ–Њ–≥–Њ –Љ–∞—Б–ї–∞.

–Ь–Њ—А–Ї–Њ–≤—М, —Б—Л—А–Њ–Ї –Є —Д–Є–ї–µ —Б–µ–ї—М–і–Є –њ—А–Њ–њ—Г—Б—В–Є—В—М —З–µ—А–µ–Ј –Љ—П—Б–Њ—А—Г–±–Ї—Г, —Б–Љ–µ—И–∞—В—М —Б —А–∞–Ј–Љ—П–≥—З–µ–љ–љ—Л–Љ —Б–ї–Є–≤–Њ—З–љ—Л–Љ –Љ–∞—Б–ї–Њ–Љ, –њ–Њ–і—Б–Њ–ї–Є—В—М –њ–Њ –≤–Ї—Г—Б—Г. –С–∞—В–Њ–љ –љ–∞—А–µ–Ј–∞—В—М –ї–Њ–Љ—В–Є–Ї–∞–Љ–Є –Є –Њ–±–ґ–∞—А–Є—В—М –љ–∞ —А–∞—Б—В–Є—В–µ–ї—М–љ–Њ–Љ –Љ–∞—Б–ї–µ. –У–Њ—В–Њ–≤—Л–µ –≥—А–µ–љ–Ї–Є –љ–∞—В–µ—А–µ—В—М —Б –Њ–±–µ–Є—Е —Б—В–Њ—А–Њ–љ —З–µ—Б–љ–Њ–Ї–Њ–Љ, —Б–≤–µ—А—Е—Г –≤—Л–ї–Њ–ґ–Є—В—М –љ–∞–Љ–∞–Ј–Ї—Г –Є –њ–Њ—Б—Л–њ–∞—В—М —А—Г–±–ї–µ–љ–Њ–є –Ј–µ–ї–µ–љ—М—О.

–¶–≤–µ—В–љ–Њ–є –±–∞—В–Њ–љ
1 –±–∞—В–Њ–љ, 200-300 –≥ —Б–ї–Є–≤–Њ—З–љ–Њ–≥–Њ –Љ–∞—Б–ї–∞, 1 —Б–Њ–ї–µ–љ–∞—П —Б–µ–ї—М–і—М.

–С–∞—В–Њ–љ —А–∞–Ј—А–µ–Ј–∞—В—М –≤–і–Њ–ї—М –Є –Є–Ј –Ї–∞–ґ–і–Њ–є –њ–Њ–ї–Њ–≤–Є–љ—Л –∞–Ї–Ї—Г—А–∞—В–љ–Њ –і–Њ—Б—В–∞—В—М –Љ—П–Ї–Є—И. –°–Љ–µ—И–∞—В—М –Љ—П–Ї–Є—И —Б ... <a href="http://karl-lvovich.ru/post121004725/">–І–Є—В–∞—В—М –і–∞–ї–µ–µ...</a>

–ецепты блюд с любимой селедкой:)

÷итата

—реда, 17 ‘еврал¤ 2010 г. 09:19 (ссылка) + в цитатник
Ёто цитата сообщени¤ ¬кусн¤шки_от_Ѕелоснежки [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

(384x500, 60Kb)

Ѕутерброды «ќригинальные»

2 вареные морковки, 2 плавленых сырка, половина средней соленой сельди (филе), 100 г сливочного масла.

ћорковь, сырок и филе сельди пропустить через м¤сорубку, смешать с разм¤гченным сливочным маслом, подсолить по вкусу. Ѕатон нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. √отовые гренки натереть с обеих сторон чесноком, сверху выложить намазку и посыпать рубленой зеленью.

÷ветной батон

1 батон, 200-300 г сливочного масла, 1 солена¤ сельдь.

Ѕатон разрезать вдоль и из каждой половины аккуратно достать м¤киш. —мешать м¤киш с разм¤гченным сливочным маслом и разделить на две части. »х нужно окрасить в разные цвета. ¬ одну часть можно добавить свекольный или томатный сок (1-2 ст. ложки), а во вторую - зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) или морковный сок. ќдну половину батона наполнить хлебной массой красного цвета, сверху выложить кусочки филе сельди. ¬торую половину батона наполнить массой другого цвета. ќбе половинки батона плотно прижать друг к другу, придав батону первоначальную форму, и положить в холодильник. ѕри подаче на стол нарезать батон на кусочки.

—ельдь по-литовски

1 сельдь (не очень солена¤), 10-15 штук чернослива, 2 средние репчатые луковицы, 1 больша¤ морковь, растительное масло и майонез.

„ернослив (желательно сладкий) залить гор¤чей водой, а затем нарезать соломкой. —ельдь очистить от кожицы, внутренностей и костей, филе нарезать кубиками. Ћук нашинковать кольцами, а морковь натереть на терке, как дл¤ корейской моркови. Ћук и морковь обжарить на растительном масле до готовности. —мешать все компоненты, остудить и дать маслу стечь. «аправить майонезом.

—ельдь по-корейски

2 кг филе сельди, 3 большие репчатые луковицы, 3 большие морковки.
ƒл¤ заливки: 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки сахара, 300 мл кип¤ченой воды, по 1 ч. ложке красного и черного молотого перца, 100 мл соевого соуса, 100 мл растительного масла, 1 ст. ложка 70%-ного уксуса.

‘иле сельди нарезать небольшими кусочками. Ћук нарезать кольцами, морковь натереть на терке, смешать с сельдью. ѕриготовить маринад: смешать все компоненты. «алить сельдь маринадом и поставить в холодильник. „ерез 3 часа отлична¤ закуска готова!

Ѕелоснежка јл¤

+10 салатов с селедкой

ћетки: вкусно

омментарии (0)

[url=http://www.radikal.ru][img]http://i053.radikal.ru/1002/0c/2fb1b9cd135f.jpg[/img][/url]

–°–Њ–±—Б—В–≤–µ–љ–љ–∞—П –≤–∞—А–Є–∞—Ж–Є—П.
[more]
–љ–∞ —Д–Њ—А–Љ—Г 18-19 —Б–Љ.

[b]–Ф–ї—П —Д–∞—А—И–∞:[/b]
500 –≥—А. —Д–∞—А—И–∞ –Є–Ј –Ї—Г—А–Є–љ—Л—Е –≥—А—Г–і–Њ–Ї
0,5 —П–є—Ж–∞
3 —Б—В.–ї. –Њ–≤—Б—П–љ—Л—Е —Е–ї–Њ–њ—М–µ–≤ (—Г –Љ–µ–љ—П –±—Л—Б—В—А–Њ–≥–Њ –њ—А–Є–≥–Њ—В–Њ–≤–ї–µ–љ–Є—П)
3 —Б—В.–ї. –Љ–Њ–ї–Њ–Ї–∞
3 —Б—В.–ї. –Љ—П–≥–Ї–Њ–≥–Њ —В–≤–Њ—А–Њ–≥–∞ (–Љ–Њ–ґ–љ–Њ —В–Њ—В,–Ї–Њ—В–Њ—А—Л–є –і–ї—П –і–µ—В—Б–Ї–Њ–≥–Њ –њ–Є—В–∞–љ–Є—П)
1 —Б.–ї. –Љ–∞–є–Њ–љ–µ–Ј–∞
1 –Ј—Г–±—З–Є–Ї —З–µ—Б–љ–Њ–Ї–∞
—Б–Њ–ї—М,–њ–µ—А–µ—Ж - –њ–Њ –≤–Ї—Г—Б—Г
[b]–Ф–ї—П –љ–∞—З–Є–љ–Ї–Є:[/b]
1 —Г–њ–∞–Ї–Њ–≤–Њ—З–Ї–∞ –Ј–∞–Љ–Њ—А–Њ–ґ–µ–љ–љ—Л—Е –≥—А–Є–±–Њ–≤ (400 –≥—А.) - –≤ –Є–і–µ–∞–ї–µ —Б–Љ–µ—Б—М –Є–Ј —И–∞–Љ–њ–Є–љ—М–Њ–љ–Њ–≤ –Є –ї–µ—Б–љ—Л—Е –≥—А–Є–±–Њ–≤ (—Б–Љ.—Д–Њ—В–Њ)
50 –≥—А. —В–≤—С—А–і–Њ–≥–Њ —Б—Л—А–∞
[b]–Ф–ї—П –Њ–Љ–ї–µ—В–∞: [/b]
3 —П–є—Ж–∞
60 –Љ–ї. –Љ–Њ–ї–Њ... <a href="http://karl-lvovich.ru/post120936381/">–І–Є—В–∞—В—М –і–∞–ї–µ–µ...</a>

уриное лукошко с грибным омлетом

÷итата

¬торник, 16 ‘еврал¤ 2010 г. 09:00 (ссылка) + в цитатник
Ёто цитата сообщени¤ elena_110 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—обственна¤ вариаци¤.
„итать далее...

ћетки: вкусно

омментарии (2)

–Э–∞–≤–µ—А–љ—П–Ї–∞ –Љ–љ–Њ–≥–Є–µ —Н—В—Г –њ—А–µ–ї–µ—Б—В—М —Г–Љ–µ—О—В –≥–Њ—В–Њ–≤–Є—В—М –Є —Г—Б–њ–µ—И–љ–Њ –≥–Њ—В–Њ–≤—П—В. –Э–Њ —П –≤—Б–µ-—В–∞–Ї–Є —А–∞—Б—Б–Ї–∞–ґ—Г, –Ї–∞–Ї –Њ–љ–∞ –і–µ–ї–∞–µ—В—Б—П. –Т–Њ-–њ–µ—А–≤—Л—Е, —П –Њ—З–µ–љ—М –ї—О–±–ї—О —В–∞–Ї–Є–µ –±–ї—О–і–∞, –Ї–Њ—В–Њ—А—Л–µ –љ–µ —В—А–µ–±—Г–µ—В –і–ї–Є—В–µ–ї—М–љ—Л—Е –Є –Љ—Г–і—А—Л—Е —Б—В–Њ—П–љ–Є–є —Г –њ–ї–Є—В—Л. –°–Є–љ—М–Њ—А-–њ–Њ–Љ–Є–і–Њ—А –≤ —Н—В–Њ–Љ –≤–Њ–њ—А–Њ—Б–µ - –њ—А–Њ—Б—В–Њ –Љ–Њ–ї–Њ–і–µ—Ж, –љ–∞ –њ—А–Є–≥–Њ—В–Њ–≤–ї–µ–љ–Є–µ –±–ї—О–і–∞ –љ–∞ —В—А–µ—Е —З–µ–ї–Њ–≤–µ–Ї —Г –Љ–µ–љ—П —Г—Е–Њ–і–Є—В –Љ–∞–Ї—Б–Є–Љ—Г–Љ 15 –Љ–Є–љ—Г—В. –Т–Њ-–≤—В–Њ—А—Л—Е, –Њ–љ —В–∞–Ї –ї–µ–≥–Њ–Ї –≤ –Є—Б–њ–Њ–ї–љ–µ–љ–Є–Є, —З—В–Њ —Б –љ–Є–Љ —Б–њ—А–∞–≤—П—В—Б—П –љ–Є–Ї–Њ–≥–і–∞ –љ–µ –Ј–∞–љ–Є–Љ–∞–≤—И–Є–µ—Б—П –Ї—Г–ї–Є–љ–∞—А–Є–µ–є –Љ—Г–ґ—З–Є–љ—Л –Є –і–µ—В–Є. –Р, –≤-—В—А–µ—В—М–Є—Е, —П –Ї–Њ—А–Љ–ї—О –Є–Љ —Б–≤–Њ–Є—Е –Љ–∞–ї—М—З–Є–Ї–Њ–≤ —Г–ґ–µ –њ—А–∞–Ї—В–Є—З–µ—Б–Ї–Є –≤—Б—О –љ–µ–і–µ–ї—О, –Є –Є—Е –њ–Њ–Ї–∞ —З—В–Њ –≤—Б–µ –µ—Й–µ –Ј–∞ —Г—И–Є –љ–µ –Њ—В—В—П–љ–µ—И—М.

–Ш—В–∞–Ї, –њ–Њ–љ–∞–і–Њ–±–Є—В—Б—П:
–Я–Њ–Љ–Є–і–Њ—А—Л —Б–≤–µ–ґ–Є–µ - 4-5 —И—В—Г–Ї;
... <a href="http://karl-lvovich.ru/post120747641/">–І–Є—В–∞—В—М –і–∞–ї–µ–µ...</a>

√отовим без лука. Ѕыстра¤ закуска... синьор-помидор

÷итата

—уббота, 13 ‘еврал¤ 2010 г. 11:40 (ссылка) + в цитатник
Ёто цитата сообщени¤ Annataliya [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ќаверн¤ка многие эту прелесть умеют готовить и успешно готов¤т. Ќо ¤ все-таки расскажу, как она делаетс¤. ¬о-первых, ¤ очень люблю такие блюда, которые не требует длительных и мудрых сто¤ний у плиты. —иньор-помидор в этом вопросе - просто молодец, на приготовление блюда на трех человек у мен¤ уходит максимум 15 минут. ¬о-вторых, он так легок в исполнении, что с ним справ¤тс¤ никогда не занимавшиес¤ кулинарией мужчины и дети. ј, в-третьих, ¤ кормлю им своих мальчиков уже практически всю неделю, и их пока что все еще за уши не отт¤нешь.
(699x453, 227Kb)

»так, понадобитс¤:
ѕомидоры свежие - 4-5 штук;
—ыр твердый - 100 граммов;
ћайонез - 70 граммов;
—метана - 2 ст. ложки;
„еснок - 2 зубчика.
ј √ќ“ќ¬»“№?

ћетки: вкусно

омментарии (0)

–Ф–Є–µ—В–Є—З–µ—Б–Ї–Є–є —А–µ—Ж–µ–њ—В —И–∞—И–ї—Л–Ї–∞–Ъ–Њ–ї–±–∞—Б–Ї–Є —Б&nbsp;–∞–љ–∞–љ–∞—Б–∞–Љ–Є–Ы–Є—Й–∞–њ–∞–њ (—И–∞—И–ї—Л–Ї –њ–Њ-–∞–і—Л–≥–µ–є—Б–Ї–Є)–Я–Є–Ї–∞–љ—В–љ—Л–µ —Б–≤–Є–љ—Л–µ —И–∞—И–ї—Л–Ї–Є–Я—А–Њ—Б—В–Њ–є —И–∞—И–ї—Л–Ї –Є–Ј —Б–≤–Є–љ–Є–љ—Л–®–∞—И–ї—Л–Ї &laquo;–Ч–∞–ї–Є–Љ–∞–љ—Б–Ї–Є–є&raquo;–®–∞—И–ї—Л–Ї –њ–Њ-–∞—Д—А–Є–Ї–∞–љ—Б–Ї–Є–®–∞—И–ї—Л–Ї –њ–Њ-–Є–љ–і–Є–є—Б–Ї–Є–®–∞—И–ї—Л–Ї –њ–Њ-–Ї–∞—А—Б–Ї–Є–®–∞—И–ї—Л–Ї –њ–Њ-–њ–µ–Ї–Є–љ—Б–Ї–Є–®–∞—И–ї—Л–Ї –≤&nbsp;–Ї–∞—Б—В—А—О–ї–µ–®–∞—И–ї—Л–Ї –Т–µ–љ–µ—А—Л–®–∞—И–ї—Л–Ї –Є–Ј –±–∞—А–∞–љ–Є–љ—Л –њ–Њ-—В–∞–і–ґ–Є–Ї—Б–Ї–Є–®–∞—И–ї—Л–Ї –Є–Ј –±–∞—А–∞–љ–Є–љ—Л –њ–Њ-—В—Г—А–µ—Ж–Ї–Є–®–∞—И–ї—Л–Ї –Є–Ј –±–∞—А–∞–љ–Є–љ—Л —Б&nbsp;–≥—А–∞–љ–∞—В–Њ–Љ–®–∞—И–ї—Л–Ї –Є–Ј –±–∞—А–∞–љ–Є–љ—Л —Б&nbsp;–Ї–∞–±–∞—З–Ї–∞–Љ–Є–®–∞—И–ї—Л–Ї –Є–Ј –±–∞—А–∞–љ–Є–љ—Л —Б&nbsp;–ї—Г–Ї–Њ–Љ–®–∞—И–ї—Л–Ї –Є–Ј –±–∞—А–∞–љ–Є–љ—Л —Б&nbsp;—А–Є—Б–Њ–Љ–®–∞—И–ї—Л–Ї –Є–Ј –≤—Л—А–µ–Ј–Ї–Є –Є&nbsp;—З–µ—А–љ–Њ—Б–ї–Є–≤–∞–®–∞—И–ї—Л–Ї –Є–Ј –≥–Њ–≤—П–і–Є–љ—Л–®–∞—И–ї—Л–Ї –Є–Ј –≥–Њ–≤—П–і–Є–љ—Л –њ–Њ-–≥—А—Г–Ј–Є–љ—Б–Ї–Є–®–∞—И–ї—Л–Ї –Є–Ј –≥–Њ–≤—П–і–Є–љ—Л —Б&nbsp;–ї—Г–Ї–Њ–Љ –Є&nbsp;—И–∞–Љ–њ–Є–љ—М–Њ–љ–∞... <a href="http://karl-lvovich.ru/post120209384/">–І–Є—В–∞—В—М –і–∞–ї–µ–µ...</a>

рецепты шашлыка и соусы к нему

÷итата

ѕ¤тница, 05 ‘еврал¤ 2010 г. 16:43 (ссылка) + в цитатник
Ёто цитата сообщени¤ Drakonn [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ƒиетический рецепт шашлыка
олбаски с ананасами
Ћищапап (шашлык по-адыгейски)
ѕикантные свиные шашлыки
ѕростой шашлык из свинины
Ўашлык ««алиманский»
Ўашлык по-африкански
Ўашлык по-индийски
Ўашлык по-карски
Ўашлык по-пекински
Ўашлык в кастрюле
Ўашлык ¬енеры
Ўашлык из баранины по-таджикски
Ўашлык из баранины по-турецки
Ўашлык из баранины с гранатом
Ўашлык из баранины с кабачками
Ўашлык из баранины с луком
Ўашлык из баранины с рисом
Ўашлык из вырезки и чернослива
Ўашлык из гов¤дины
Ўашлык из гов¤дины по-грузински
Ўашлык из гов¤дины с луком и шампиньонами
Ўашлык из гов¤жей вырезки по-грузински
Ўашлык из гов¤жей вырезки, зажаренный на сковороде
Ўашлык из зайца по-охотничьи
Ўашлык из картофел¤
Ўашлык из колбасы и грибов
Ўашлык из курицы
Ўашлык из курицы в ореховом маринаде
Ўашлык из курицы с майонезом и чесноком
Ўашлык из маринованных куриных окорочков
Ўашлык из морской рыбы
Ўашлык из осетрины
Ўашлык из почек
Ўашлык из речной рыбы
Ўашлык из свинины или баранины
Ўашлык из свинины на противне
Ўашлык из свинины с водкой
Ўашлык из свинины с кизиловым соком
Ўашлык из свинины с пивом
Ўашлык из сосисок
Ўашлык из тушки птицы
Ўашлык к 1 ма¤
Ўашлык классический
Ўашлык на свиных рЄбрах
Ўашлык от старого и мудрого жител¤ авказа
Ўашлык степной
Ўашлыки по-кавказски

—оусы дл¤ шашлыка

√олландский соус
√рибной соус
оричневый соус
Ћимонный соус
ѕриправа чесночно-уксусна¤
ѕриправа из зеленых листьев чеснока
ѕриправа чесночна¤
—метанный соус
—оус горчичный
—оус ткемали из слив
—оус томатный из свежих помидоров
—оус томатный с вином
—оус чесночный острый с кетчупом

ћетки: вкусно

омментарии (14)

<a href="http://karl-lvovich.ru/post119863108/">–Ъ–∞–Ї –њ—А–∞–≤–Є–ї—М–љ–Њ –Ј–∞–њ–µ–Ї–∞—В—М –Љ—П—Б–Њ? –Ы—О–±–Є–Љ—Л–є —И–∞—И–ї—Л–Ї...</a> –Ш—В–∞–Ї, –≥–Њ—Б–њ–Њ–і–∞, —Е–Њ—З—Г —А–∞—Б—Б–Ї–∞–Ј–∞—В—М –≤–∞–Љ –Њ –њ—А–Є–≥–Њ—В–Њ–≤–ї–µ–љ–Є–Є —Б–∞–Љ–Њ–≥–Њ –Є–Ј–≤–µ—Б—В–љ–Њ–≥–Њ –±–ї—О–і–∞. –®–∞—И–ї—Л–Ї –Є–Ј–≤–µ—Б—В–µ–љ —Б—В–Њ–ї—М–Ї–Њ, —Б–Ї–Њ–ї—М–Ї–Њ —Б—Г—Й–µ—Б—В–≤—Г–µ—В —З–µ–ї–Њ–≤–µ–Ї. –≠—В–Њ –њ–µ—А–≤–Њ–µ –Љ—П—Б–љ–Њ–µ –±–ї—О–і–Њ, –Ї–Њ—В–Њ—А–Њ–µ –Њ–љ —Б–Њ–Ј–і–∞–ї. –Э–µ –≥—А—Г–Ј–Є–љ, –љ–µ —А—Г—Б—Б–Ї–Є–є, –љ–µ –∞–љ–≥–ї–Є—З–∞–љ–Є–љ, –љ–Є –Ї—В–Њ –Є–љ–Њ–є, –∞ –Є–Љ–µ–љ–љ–Њ –і—А–µ–≤–љ–Є–є —З–µ–ї–Њ–≤–µ–Ї. –Ч–∞ –і–µ—Б—П—В–Ї–Є —В—Л—Б—П—З –ї–µ—В –Њ—В—А–∞–±–Њ—В–Ї–∞ —В–µ—Е–љ–Њ–ї–Њ–≥–Є–є –њ—А–Є–≥–Њ—В–Њ–≤–ї–µ–љ–Є—П —Н—В–Њ–≥–Њ –±–ї—О–і–∞ –і–Њ—Б—В–Є–≥–ї–∞ —Б–Њ–≤–µ—А—И–µ–љ—Б—В–≤–∞, –≤ –љ–µ–є –љ–µ—З–µ–≥–Њ –њ—А–Є–±–∞–≤–Є—В—М –Є–ї–Є —Г–±–∞–≤–Є—В—М. –Я—А–Њ—Б—В–Њ –љ–∞–і–Њ –Ј–љ–∞—В—М –Є –њ–Њ–љ–Є–Љ–∞—В—М, —З—В–Њ –Є –њ–Њ—З–µ–Љ—Г –і–µ–ї–∞–µ—В—Б—П.

–І—В–Њ —В–∞–Ї–Њ–µ —И–∞—И–ї—Л–Ї –Є –Њ—В —З–µ–≥–Њ –Ј–∞–≤–Є—Б–Є—В –µ–≥–Њ –≤–Ї—Г—Б вАУ –≤–Њ–њ—А–Њ—Б –љ–µ —В–∞–Ї–Њ–є –њ—А–Њ—Б—В–Њ–є –Ї–∞–Ї –Ї–∞–ґ–µ—В—Б—П. –®–∞—И–ї—Л–Ї вАУ —Н—В–Њ —А–∞–Ј–љ–Њ–≤–Є–і–љ–Њ—Б—В—М –њ–µ—З–µ–љ–Њ–≥–Њ –Љ—П—Б–∞, –Њ—В–ї–Є—З–Є–µ –µ–≥–Њ –Њ—В –і—А—Г–≥–Є—Е –≤–Є–і–Њ–≤ –Ј–∞–Ї–ї—О—З–∞–µ—В—Б—П –≤ ... <a href="http://karl-lvovich.ru/post119863108/">–І–Є—В–∞—В—М –і–∞–ї–µ–µ...</a>

ак правильно запекать м¤со? Ћюбимый шашлык...

ƒневник

¬оскресенье, 31 январ¤ 2010 г. 00:45 (ссылка)
ѕроцитировано 12 раз + в цитатник

»так, господа, хочу рассказать вам о приготовлении самого известного блюда. Ўашлык известен столько, сколько существует человек. Ёто первое м¤сное блюдо, которое он создал. Ќе грузин, не русский, не англичанин, ни кто иной, а именно древний человек. «а дес¤тки тыс¤ч лет отработка технологий приготовлени¤ этого блюда достигла совершенства, в ней нечего прибавить или убавить. ѕросто надо знать и понимать, что и почему делаетс¤.
(600x450, 293Kb)

„то такое шашлык и от чего зависит его вкус Ц вопрос не такой простой как кажетс¤. Ўашлык Ц это разновидность печеного м¤са, отличие его от других видов заключаетс¤ в том, что он уже поделен на порционные кусочки. ¬ес кусочка должен быть 40-50 граммов Ц если меньше, то м¤со при нагреве подсыхает, что резко ухудшает его кулинарные достоинства. ѕочему печеного, да потому, что он готовитс¤ не на огне, а в жаре от огн¤. ∆арить же, как известно, можно только в жире и на огне, т.е. это принципиально разные процессы.

акое м¤со пригодно дл¤ шашлыка?
„итать далее

ћетки: вкусно

омментарии (11)

–°–µ–≥–Њ–і–љ—П –љ–∞ —А–∞–±–Њ—В–µ –Ї–Њ–ї–ї–µ–≥–∞ –њ–Њ–і–µ–ї–Є–ї—Б—П –Є–љ—В–µ—А–µ—Б–љ—Л–Љ –Љ–µ—В–Њ–і–Њ–Љ –њ—А–Є–≥–Њ—В–Њ–≤–ї–µ–љ–Є—П –Њ–±—Л—З–љ—Л—Е —В–Њ–љ–µ–љ—М–Ї–Є—Е –±–ї–Є–љ–Њ–≤. –£–љ–Є–Ї–∞–ї—М–љ–Њ! –ѓ —А–µ—И–Є–ї–∞ –њ–Њ–њ—А–Њ–±–Њ–≤–∞—В—М!
–Ь—Л –љ–∞ –Ї—Г—Е–љ–µ –і–µ–ї–∞–µ–Љ —А–µ–Љ–Њ–љ—В, –њ–Њ—Н—В–Њ–Љ—Г –Є–Ј–≤–Є–љ—П–є—В–µ –Ј–∞ &quot;–Ї—А–∞—Б–Њ—В—Л&quot; –њ–Њ —Б—В–Њ—А–Њ–љ–∞–Љ!
–Ш—В–∞–Ї! –Я—А–Є–≥–Њ—В–Њ–≤–ї–µ–љ–Є–µ –±–ї–Є–љ–Њ–≤ –±–µ–Ј –Љ—Л—В—М—П –њ–Њ—Б—Г–і—Л!
–С–µ—А–µ–Љ 1,5 –ї–Є—В—А–Њ–≤—Г—О –±—Г—В—Л–ї–Ї—Г –Њ—В –Љ–Є–љ–µ—А–∞–ї–Ї–Є –Є —Б—В–∞–љ–і–∞—А—В–љ—Л–є –љ–∞–±–Њ—А –і–ї—П –њ—А–Є–≥–Њ—В–Њ–≤–ї–µ–љ–Є—П –±–ї–Є–љ–Њ–≤:
2 —П–є—Ж–∞, 10 —Б –≥–Њ—А–Ї–Њ–є —Б—В–Њ–ї–Њ–≤—Л—Е –ї–Њ–ґ–µ–Ї –Љ—Г–Ї–Є, 3 —Б—В–Њ–ї–Њ–≤—Л–µ –ї–Њ–ґ–Ї–Є —Б–∞—Е–∞—А–∞,
–њ–Њ–ї —З–∞–є–љ–Њ–є —Б–Њ–ї–Є, 3 —Б—В–Њ–ї–Њ–≤—Л—Е –ї–Њ–ґ–Ї–Є —А–∞—Б—В.–Љ–∞—Б–ї–∞ –Є 600 –≥—А–∞–Љ–Љ –Љ–Њ–ї–Њ–Ї–∞.[more]–Ф–∞–ї–µ–µ

–Т –±—Г—В—Л–ї–Ї—Г –≤—Б—В–∞–≤–ї—П–µ–Љ –≤–Њ—А–Њ–љ–Ї—Г –Є –Ј–∞—Б—Л–њ–∞–µ–Љ –Љ—Г–Ї—Г, —Б–∞—Е–∞—А, —Б–Њ–ї—М, –Ј–∞–ї–Є–≤–∞–µ–Љ —П–є—Ж–∞, —А–∞—Б—В.–Љ–∞—Б–ї–Њ –Є –Љ–Њ–ї–Њ–Ї–Њ –Є –Ј–∞–Ї—А—Г—З–Є... <a href="http://karl-lvovich.ru/post119753998/">–І–Є—В–∞—В—М –і–∞–ї–µ–µ...</a>

Ѕлины в бутылке!“акого ¤ еще не видел!

÷итата

—уббота, 30 январ¤ 2010 г. 19:48 (ссылка) + в цитатник
Ёто цитата сообщени¤ ‘илькина_жена [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—егодн¤ на работе коллега поделилс¤ интересным методом приготовлени¤ обычных тоненьких блинов. ”никально! я решила попробовать!
ћы на кухне делаем ремонт, поэтому извин¤йте за "красоты" по сторонам!
»так! ѕриготовление блинов без мыть¤ посуды!
Ѕерем 1,5 литровую бутылку от минералки и стандартный набор дл¤ приготовлени¤ блинов:
2 ¤йца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара,
пол чайной соли, 3 столовых ложки раст.масла и 600 грамм молока.

„итать далее...

ћетки: вкусно

омментарии (14)

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; –Ъ–∞–Ї-—В–Њ –њ–Њ–њ–∞–ї—Б—П –Љ–љ–µ –≤ –Є–љ—В–µ—А–љ–µ—В–µ —А–µ—Ж–µ–њ—В –Є–љ—В–µ—А–µ—Б–љ–Њ–≥–Њ –±–ї—О–і–∞, –Ї–Њ—В–Њ—А–Њ–µ –Ј–∞—Е–Њ—В–µ–ї–Њ—Б—М –њ—А–Њ—Б—В–Њ –њ–Њ–њ—А–Њ–±–Њ–≤–∞—В—М.&nbsp;:smile3: –Ъ—Г–њ–Є—В—М –µ–≥–Њ –љ–µ–≥–і–µ, –њ–Њ—Н—В–Њ–Љ—Г —А–µ—И–Є–ї –њ—А–Є–≥–Њ—В–Њ–≤–Є—В—М. –С–ї—О–і–Њ –Є–љ–і–Є–є—Б–Ї–Њ–є –Ї—Г—Е–љ–Є, —Б –µ–µ –љ–µ–Є–Ј–Љ–µ–љ–љ—Л–Љ–Є –Ї–∞—А–і–∞–Љ–Њ–љ–Њ–Љ, –Ї–Њ—А–Є–∞–љ–і—А–Њ–Љ, –Ї—Г—А–Ї—Г–Љ–Њ–є&hellip; –Я–Њ–Ї–Њ–њ–∞–≤—И–Є—Б—М –≤ –Є–љ—В–µ—А–љ–µ—В–µ, —Б —Ж–µ–ї—М—О –≥–ї—Г–±–ґ–µ –њ–Њ–љ—П—В—М, —З—В–Њ —П —В–∞–Ї–Є —Е–Њ—З—Г –њ—А–Є–≥–Њ—В–Њ–≤–Є—В—М –Є –њ—А–Њ–љ–Є–Ї–љ—Г—В—М—Б—П –Є–і–µ–Њ–ї–Њ–≥–Є–µ–є –±–ї—О–і–∞, —П –±—Л–ї –њ–Њ—А–∞–ґ–µ–љ &ndash; –ї—О–±–Є–Љ—Л–є –≥—Г–≥–ї—М –≤—Л–і–∞–ї 60 —Б—Б—Л–ї–Њ–Ї, –≤ –Ї–Њ—В–Њ—А—Л—Е –Ф–Ю–°–Ы–Ю–Т–Э–Ю –±—Л–ї –њ—А–µ–і—Б—В–∞–≤–ї–µ–љ —Н—В–Њ—В —А–µ—Ж–µ–њ—В. –Т–Њ –≤—Б–µ—Е —Б—Б—Л–ї–Ї–∞—Е –Њ–і–Є–љ–∞–Ї–Њ–≤–Њ!!! –ѓ —В–Њ–ґ–µ —А–µ—И–Є–ї –љ–µ –љ–∞—А—Г—И–∞—В—М —Н—В–Њ–є –Љ–Є–ї–Њ–є —В—А–∞–і–Є—Ж–Є–Є –Є–ї–Є —Б... <a href="http://karl-lvovich.ru/post119744389/">–І–Є—В–∞—В—М –і–∞–ї–µ–µ...</a>

√лазированна¤ морковь (гаджар сабджи)

÷итата

—уббота, 30 январ¤ 2010 г. 17:39 (ссылка) + в цитатник
Ёто цитата сообщени¤ AndPo [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ак-то попалс¤ мне в интернете рецепт интересного блюда, которое захотелось просто попробовать. упить его негде, поэтому решил приготовить. Ѕлюдо индийской кухни, с ее неизменными кардамоном, кориандром, куркумой… ѕокопавшись в интернете, с целью глубже пон¤ть, что ¤ таки хочу приготовить и проникнутьс¤ идеологией блюда, ¤ был поражен – любимый гугль выдал 60 ссылок, в которых ƒќ—Ћќ¬Ќќ был представлен этот рецепт. ¬о всех ссылках одинаково!!! я тоже решил не нарушать этой милой традиции или сговора индусских кулинаров, пишущих на русском ¤зыке, и привожу рецепт так, как он и был найден в интернете, дословно, не мен¤¤ ни одной зап¤той или точки.
»так:
"30 шт. мелкой моркови (около 450 г), или 6-8 шт. моркови средней величины, или 4-5 шт. крупной моркови, нарезанной, 3 ст.л. топленого или сливочного масла, 2 ст.л. коричневого сахара (или обычного), 1/4 ч.л. куркумы, 1/2 ч.л. крупно растолченных сем¤н кардамона, 1/2 ч.л. молотого кориандра, 2 ст.л. апельсинового или ¤блочного сока, 2/3 ст. (160 мл) негазированной или газированной минеральной воды, 1/2 ч.л. соли, 1 щепоть свежемолотого черного перца или молотого красного острого перца (кайенского), 2 ст.л. крупно нарезанной свежей кинзы или мелко нарубленной петрушки, 1 ч.л. свежего лимонного сока, 1/4 ч.л. натертого мускатного ореха.

Ќарежьте морковь по диагонали на брусочки толщиной 1,5 см. –азложите морковь одним слоем в широкой низкой кастрюле с ручкой или в сотейнике. ƒобавьте 2 ст. ложку топленого или сливочного масла, сахар, куркуму, толченые семена кардамона, молотый кориандр, апельсиновый или ¤блочный сок, воду и соль. ƒоведите до кипени¤, закройте крышкой и убавьте огонь. ћолодую мелкую морковь тушите на слабом огне до 20 мин, а старую крупную - до 40 мин. огда вода почти вс¤ испаритс¤, снимите крышку и прибавьте огонь. ¬ыпаривайте остаток влаги, встр¤хива¤ кастрюлю, чтобы предотвратить прилипание моркови. огда морковь покроетс¤ блест¤щей глазурью, снимите кастрюлю с огн¤ и добавьте столовую ложку оставшегос¤ топленого или сливочного масла, а также перец и свежую зелень. ѕотр¤сите кастрюлю, чтобы перемешать ингредиенты. ѕеред самой подачей оросите лимонным соком и посыпьте мускатным орехом. ¬рем¤ приготовлени¤ 40 мин."

Ќадеюсь, что чтение и приготовление у ¬ас как и у мен¤, не приведут к особо серьезным затруднени¤м, и ¬ы сможете порадоватьс¤ сами и порадовать окружающих волной аромата исход¤щей от блест¤щей, неимоверно вкусной – кисло-остренькой морковки.

P1270026 (700x524, 170 Kb)

еще фото

ћетки: вкусно

омментарии (15)

–°–∞–ї–Њ –±—Л–ї–Њ –≤—Б–µ–≥–і–∞ –њ—А–Њ–і—Г–Ї—В–Њ–Љ –њ–Є—В–∞–љ–Є—П –±–µ–і–љ—Л—Е –ї—О–і–µ–є, –Є–±–Њ –ї—Г—З—И–Є–µ –Ї—Г—Б–Ї–Є —Б–≤–Є–љ–Њ–є —В—Г—И–Є –і–Њ—Б—В–∞–≤–∞–ї–Є—Б—М, —В–µ–Љ –Ї—В–Њ, –Љ–Њ–≥ –Ј–∞ –љ–Є—Е –Ј–∞–њ–ї–∞—В–Є—В—М –Є–ї–Є –Њ—В–љ—П—В—М. –Т–Њ—В –Є –љ–∞—Г—З–Є–ї–Є—Б—М –±–µ–і–љ—П–Ї–Є –Ј–∞–≥–Њ—В–Њ–≤–ї—П—В—М —Б–∞–ї–Њ –≤–њ—А–Њ–Ї –њ—Г—В–µ–Љ –Ј–∞—Б–Њ–ї–Ї–Є, –Є–љ–Њ–≥–і–∞ –Ї–Њ–њ—З–µ–љ–Є—П, –Є –і–∞–ї—М–љ–µ–є—И–µ–≥–Њ –≤—Л–Ј—А–µ–≤–∞–љ–Є—П. –Я—А–∞–Ї—В–Є—З–µ—Б–Ї–Є –Ї–∞–ґ–і—Л–є –љ–∞—А–Њ–і –±—Г–і–µ—В —Г—В–≤–µ—А–ґ–і–∞—В—М, —З—В–Њ –Є–Љ–µ–љ–љ–Њ –Є—Е —Б–∞–ї–Њ &ndash; –ї—Г—З—И–µ–µ –≤ –Љ–Є—А–µ. – —Г—Б—Б–Ї–Є–µ –Є —Г–Ї—А–∞–Є–љ—Ж—Л, –±—Г–і—Г—В –Ј–∞ —Б–≤–Њ–µ &laquo;—Б–∞–ї–Њ&raquo;, –±–µ–ї–Њ—А—Г—Б—Л –Ј–∞ —Б–≤–Њ—С &laquo;—Б–∞–ї–∞&raquo;, –љ–µ–Љ—Ж—Л –Ј–∞ &laquo;—И–њ–µ–Ї&raquo;, –±–∞–ї–Ї–∞–љ—Б–Ї–Є–µ —Б–ї–∞–≤—П–љ–µ –Ј–∞ &laquo;—Б–ї–∞–љ–Є–љ—Г&raquo;, –њ–Њ–ї—П–Ї–Є –Ј–∞ &laquo;—Б–ї–Њ–љ–Є–љ—Г&raquo;, –∞–Љ–µ—А–Є–Ї–∞–љ—Ж—Л –Ј–∞ &laquo;—Д—Н—В–±—Н–Ї&raquo;, –Є —В.–і. –Э–Њ –µ—Б–ї–Є, –Ї—В–Њ –Ї–Њ–≥–і–∞-–љ–Є–±—Г–і—М ... <a href="http://karl-lvovich.ru/post118740006/">–І–Є—В–∞—В—М –і–∞–ї–µ–µ...</a>

ј вы знали это про сало ?

÷итата

¬оскресенье, 17 январ¤ 2010 г. 13:16 (ссылка) + в цитатник
Ёто цитата сообщени¤ aroona [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—ало было всегда продуктом питани¤ бедных людей, ибо лучшие куски свиной туши доставались, тем кто, мог за них заплатить или отн¤ть. ¬от и научились бедн¤ки заготовл¤ть сало впрок путем засолки, иногда копчени¤, и дальнейшего вызревани¤. ѕрактически каждый народ будет утверждать, что именно их сало – лучшее в мире. –усские и украинцы, будут за свое «сало», белорусы за своЄ «сала», немцы за «шпек», балканские слав¤не за «сланину», пол¤ки за «слонину», американцы за «фэтбэк», и т.д. Ќо если, кто когда-нибудь пробовал «Lardo di Colonnata» или « Valle dAosta Lardo dArnad» вр¤д ли посмеет оспаривать превосходство двух последних.

„итать далее...

ћетки: вкусно

омментарии (4)

– –µ—Ж–µ–њ—В –љ–∞ –Ї–Њ–љ–Ї—Г—А—Б, –њ–Њ—Б–≤—П—Й—С–љ–љ—Л–є –Ї—Г—Е–љ–µ –љ–∞—А–Њ–і–Њ–≤ –Љ–Є—А–∞!
–£—Б–ї–Њ–≤–Є—П –Ї–Њ–љ–Ї—Г—А—Б–∞ —В—Г—В

&nbsp;[more]
–°–≤–Є–љ–Њ–є –±–Њ—З–Њ–Ї (—Б–∞–ї–Њ —Б –њ—А–Њ—Б–ї–Њ–є–Ї–Њ–є –Љ—П—Б–∞) –Љ–Њ–µ–Љ, –љ–∞—В–Є—А–∞–µ–Љ —Б–Њ–ї—М—О, —З–µ—А–љ—Л–Љ –Љ–Њ–ї–Њ—В—Л–Љ –њ–µ—А—Ж–µ–Љ –Є –њ—А–Є–њ—А–∞–≤–Њ–є —Е–Љ–µ–ї–Є-—Б—Г–љ–µ–ї–ї–Є. –Ф–µ–ї–∞–µ–Љ –љ–Њ–ґ–Њ–Љ –њ—А–Њ–Ї–Њ–ї—Л –њ–Њ –≤—Б–µ–Љ—Г –њ–µ—А–Є–Љ–µ—В—А—Г –Є —И–њ–Є–≥—Г–µ–Љ —З–µ—Б–љ–Њ–Ї–Њ–Љ –Є –ї–∞–≤—А—Г—И–Ї–Њ–є. –Э–µ–Љ–љ–Њ–≥–Њ–њ—А–Є–Ї—А—Л–≤–∞–µ–Љ –±–Њ–Ї–∞ –±–Њ—З–Ї–∞ —Д–Њ–ї—М–≥–Њ–є, –ї–Њ–ґ–Є–Љ –љ–∞ —А–µ—И–µ—В–Ї—Г –Є –Ј–∞–њ–µ–Ї–∞–µ–Љ –≤ —А–∞–Ј–≥–Њ—А–µ—В–Њ–є –і—Г—Е–Њ–≤–µ–Ї –і–Њ –Ї–Њ—А–Њ—З–Ї–Є —Б–≤–µ—А—Е—Г.

–Ф–∞–µ–Љ –Њ—Б—В—Л—В—М, –Ј–∞–≤–Њ—А–∞—З–Є–≤–∞–µ–Љ –≤ –±–µ–ї—Л–є –ї–Є—Б—В –±—Г–Љ–∞–≥–Є –Є –Њ—В–њ—А–∞–≤–ї—П–µ–Љ –≤ –Љ–Њ—А–Њ–Ј–Є–ї–Ї—Г.
_________________________________________
–Я–Њ—В–Њ–Љ —П –њ–µ—А–µ–Ї–ї–∞–і—Л–≤–∞—О –љ–∞ –њ–Њ–ї–Ї—Г –≤ —Е–Њ–ї–Њ–і–Є–ї—М–љ–Є–Ї –Є –њ–Њ –Љ–µ—А–µ –љ–∞—Б—В—Г–њ–ї–µ–љ–Є—П –∞–њ–њ–µ—В–Є—В–∞ —А–µ–ґ—Г ... <a href="http://karl-lvovich.ru/post118341057/">–І–Є—В–∞—В—М –і–∞–ї–µ–µ...</a>

—виной бочок запеченный с чесноком и специ¤ми

÷итата

¬торник, 12 январ¤ 2010 г. 22:37 (ссылка) + в цитатник
Ёто цитата сообщени¤ јлици¤_√адовска¤ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–ецепт на конкурс, посв¤щЄнный кухне народов мира!

”слови¤ конкурса тут

„итать далее

ћетки: вкусно

омментарии (0)

(–њ–∞–Љ—П—В–Ї–∞ —Б–µ–±–µ)&nbsp;

–§–Є–ї–µ –љ–∞—А–µ–Ј–∞–µ–Љ –љ–∞ —В–Њ–љ–µ–љ—М–Ї–Є–µ –Ї—Г—Б–Њ—З–Ї–Є –Є –Њ—В–±–Є–≤–∞–µ–Љ –љ–µ–Љ–љ–Њ–≥–Њ. –°—Л—А –љ–∞—В–Є—А–∞–µ–Љ –љ–∞ –Ї—А—Г–њ–љ–Њ–є —В–µ—А–Ї–µ, –ї—Г–Ї - –Ї–Њ–ї—М—Ж–∞–Љ–Є. –Э–µ–≥–ї—Г–±–Њ–Ї—Г—О —Д–Њ—А–Љ—Г –Є–ї–Є –≥–ї—Г–±–Њ–Ї–Є–є –њ—А–Њ—В–Є–≤–µ–љ—М –Њ–±–Љ–∞–Ј—Л–≤–∞–µ–Љ –Љ–∞—Б–ї–Њ–Љ (–љ–Њ—А–Љ–∞–ї—М–љ—Л–Љ –ґ–Є—А–љ—Л–Љ –Љ–∞—Б–ї–Њ–Љ), —Г–Ї–ї–∞–і—Л–≤–∞–µ–Љ –љ–∞ –љ–µ–≥–Њ –Љ—П—Б–Њ –≤ –Њ–і–Є–љ —Б–ї–Њ–є, –њ–µ—А—З–Є–Љ, –љ–Њ –љ–µ —Б–Њ–ї–Є–Љ, –њ–Њ—В–Њ–Љ —Б–≤–µ—А—Е—Г –Ї–ї–∞–і–µ–Љ –ї—Г–Ї, –≤–Њ—В —В–µ–њ–µ—А—М —Б–Њ–ї–Є–Љ –Є –њ–µ—А—З–Є–Љ, –Ј–∞–ї–Є–≤–∞–µ–Љ –Љ–∞–є–Њ–љ–µ–Ј–Њ–Љ, –≤—Л–і–∞–≤–ї–Є–≤–∞–µ–Љ –љ–µ–Љ–љ–Њ–≥–Њ —З–µ—Б–љ–Њ–Ї–∞ –Є –Ј–∞—Б—Л–њ–∞–µ–Љ 1/2 —Б—Л—А–∞.

–Т –і—Г—Е–Њ–≤–Ї—Г –њ—А–Є 175 –° –љ–∞ 45 –Љ–Є–љ—Г—В. –Я–Њ—В–Њ–Љ –≤—Л–љ–Є–Љ–∞–µ–Љ –њ—А–Њ—В–Є–≤–µ–љ—М —Б –Љ—П—Б–Њ–Љ, –њ—А–Є–±–∞–≤–ї—П–µ–Љ –ґ–∞—А—Г, –Ј–∞—Б—Л–њ–∞–µ–Љ –Љ—П—Б–Њ –Њ—Б—В–∞–≤—И–Є–Љ—Б—П —Б—Л—А–Њ–Љ –Є –≤ –і—Г—Е–Њ–≤–Ї—Г –µ—Й–µ –љ–∞ –Љ–Є–љ—Г—В 10 –і–Њ —А—Г–Љ—П–љ–Њ–є –Ї–Њ—А–Њ—З–Ї–Є.

–Т–Р–Ц–Э–Ю, —З—В–Њ–±—Л –Є –≤ —Б—Л—А–µ, –Є –≤ –Љ–∞–є–Њ–љ... <a href="http://karl-lvovich.ru/post118163966/">–І–Є—В–∞—В—М –і–∞–ї–µ–µ...</a>

м¤со по -капитански

÷итата

—уббота, 09 январ¤ 2010 г. 00:40 (ссылка) + в цитатник
Ёто цитата сообщени¤ LoraLarex [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

(пам¤тка себе)

‘иле нарезаем на тоненькие кусочки и отбиваем немного. —ыр натираем на крупной терке, лук - кольцами. Ќеглубокую форму или глубокий противень обмазываем маслом (нормальным жирным маслом), укладываем на него м¤со в один слой, перчим, но не солим, потом сверху кладем лук, вот теперь солим и перчим, заливаем майонезом, выдавливаем немного чеснока и засыпаем 1/2 сыра.

¬ духовку при 175 — на 45 минут. ѕотом вынимаем противень с м¤сом, прибавл¤ем жару, засыпаем м¤со оставшимс¤ сыром и в духовку еще на минут 10 до рум¤ной корочки.

¬ј∆Ќќ, чтобы и в сыре, и в майонезе было как можно меньше "воды", иначе результатом будет тривиальна¤ парена¤ гов¤дина. —ыпать соль пр¤мо на м¤со тоже не надо - чтобы сок не выдел¤лс¤ лишний, м¤со сохран¤ет нежность.

≈сть еще и скорый вариант приготовлени¤, дл¤ этого годны и сыр, и майонез низкой жирности.

ћ¤со также тонко нарезаем (не солим и не перчим), обжариваем в небольшом количестве сливочного (!) масла, потом его в подготовленную форму, теперь солим и перчим, сверху укладываем поджаренный до золотистой корочки на большом огне лук, майонез, чеснок, 1/2 сыра, на 20 мин в духовку, сыр, снова в духовку.

’орошо идет просто с вареной или запеченной картошкой, политой сливочным маслом и много-много зелени. :)

ћетки: вкусно

омментарии (2)

п“џ÷ или ѕолет ∆ареной ”тки

÷итата

—уббота, 09 январ¤ 2010 г. 00:21 (ссылка) + в цитатник
Ёто цитата сообщени¤ Appassionata [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

— ѕопал. ”тка! — ¤блоками. ќна, кажетс¤, хорошо прожарилась.
— ќна, кажетс¤, и соусом по дороге облилась.
— ƒа? ак это мило с еЄ стороны!

я не Ѕарон и даже не Ѕаронесса,но......

— я хотел сказать, утка готова.

— ќтпусти еЄ. ѕусть летает.

TRIPLES with EMMA

ћетки: вкусно

омментарии (0)

&nbsp;
–°–∞–є—В—Л

–Ъ—Г–ї–Є–љ–∞—А–љ—Л–µ —А–µ—Ж–µ–њ—В—Л –±–ї—О–і
            –Я—А–∞–Ј–і–љ–Є–Ї-—Н—В–Њ –≤—Б–µ–≥–і–∞ –≤–µ—Б–µ–ї—М–µ, —А–∞–і–Њ—Б—В—М –Є –Љ–љ–Њ–≥–Њ —Г–≥–Њ—Й–µ–љ–Є–є! –Ш –µ—Б–ї–Є –≤–∞–Љ —Е–Њ—З–µ—В—Б—П —Г–і–Є–≤–Є—В—М —Б–≤–Њ–Є—Е –±–ї–Є–Ј–Ї–Є—Е –Є –≥–Њ—Б—В–µ–є –љ–Њ–≤—Л–Љ–Є –Њ—А–Є–≥–Є–љ–∞–ї—М–љ—Л–Љ–Є –±–ї—О–і–∞–Љ–Є, –≤–Њ—Б–њ–Њ–ї—М–Ј—Г–є—В–µ—Б—М —Н—В–Є–Љ–Є —З—Г–і–µ—Б–љ—Л–Љ–Є —А–µ—Ж–µ–њ—В–∞–Љ–Є.  [—Б–Њ—Е—А–∞–љ–Є—В—М]

–С—Г–ї–Њ—З–Ї–∞.—А—Г - –≤—Б—С –Њ –µ–і–µ
 –Т—Б–µ –Њ –µ–і–µ –і–ї—П —В–µ—Е, –Ї—В–Њ –ї—О–±–Є—В –≤–Ї—Г—Б–љ–Њ –њ–Њ–Ї—Г—И–∞—В—М. – –µ—Ж–µ–њ—В—Л, —Б–Њ–≤–µ—В—Л, —А—Г–±—А–Є–Ї–∞ &laquo;–У–Њ—В–Њ–≤–Є–Љ –≤–Љ–µ—Б—В–µ&raquo;. –Т–Њ–Ј–Љ–Њ–ґ–љ–Њ—Б—В—М –њ–Њ–і–µ–ї–Є—В—М—Б—П —Б–≤–Њ–Є–Љ –Њ–њ—Л—В–Њ–Љ, —А–∞–Ј–Љ–µ—Б—В–Є–≤ –љ–∞ —Б–∞–є—В–µ —Б–≤–Њ–Є –Љ–∞—В–µ—А–Є–∞–ї—Л. –Т–Ї—Г—Б–љ–Њ –Љ–Њ–ґ–љ–Њ –љ–µ —В–Њ–ї—М–Ї–Њ –Ї—Г—И–∞—В—М, –љ–Њ –Є –≥–Њ—В–Њ–≤–Є—В—М! [—Б... <a href="http://karl-lvovich.ru/post118051527/">–І–Є—В–∞—В—М –і–∞–ї–µ–µ...</a>

100 «ј Ћјƒќ по кулинарии

÷итата

ѕ¤тница, 08 январ¤ 2010 г. 10:15 (ссылка) + в цитатник
Ёто цитата сообщени¤ ipola [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—айты

улинарные рецепты блюд

ѕраздник-это всегда веселье, радость и много угощений! » если вам хочетс¤ удивить своих близких и гостей новыми оригинальными блюдами, воспользуйтесь этими чудесными рецептами. [сохранить]

Ѕулочка.ру - всЄ о еде

¬се о еде дл¤ тех, кто любит вкусно покушать. –ецепты, советы, рубрика «√отовим вместе». ¬озможность поделитьс¤ своим опытом, разместив на сайте свои материалы. ¬кусно можно не только кушать, но и готовить! [сохранить]

„итать далее...

ћетки: вкусно

омментарии (0)

20 рецептов шашлыка

÷итата

ѕонедельник, 04 январ¤ 2010 г. 00:58 (ссылка) + в цитатник
Ёто цитата сообщени¤ —окровища_јмазонки [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

20 рецептов шашлыка

Ўашлык по-индийски

ƒл¤ рецепта ¬ам потребуютс¤: баранина — 500г, йогурта или кислого молоко — 200 мл, репчатый лук — 120г, ¤йцо — 2 шт., свекла — 100г, растительное масло — 100 мл, кориандр — 1 ст. л., соль — 1/2 ч.л., кардамон — 1/2 ч.л., порошок имбир¤ — 1/3 ч.л., молота¤ корица — 1/3 ч.л., гвоздика — 3 шт., порошок карри — 1/4 ч. л.

Ѕаранину порезать на кубики по 2–3 см и положить в маринад из йогурта (кислого молока), имбир¤ и соли на несколько часов. «атем половину масла налить в металлическую посуду, добавить туда м¤со и мелко нарезанный лук, посыпать кориандром и влить 1/2 стакана воды. ѕоставить тушить на слабый огонь, чтобы испарилась часть жидкости. ѕеремешать с оставшимис¤ пр¤ност¤ми. ѕосуду встр¤хнуть несколько раз и оставить еще на 5 мин на слабом огне. яйца сварить вкрутую и очистить, после чего нарезать тонкими ломтиками. убики м¤са, ¤йца, лук и ломтики свеклы насадить поочередно на вертел, полить маслом и дать ему стечь, посыпать порошком карри. ∆арить над раскаленными угл¤ми до готовности. ѕодать с ломтиками белого хлеба или рассыпчатым рисом. „итать далее

**************************

ак ¬ы думаете много ли нужно дл¤ того, чтобы создать себе прекрасное настроение? ¬овсе нет, ¬ам нужно лишь уделить немного времени поиску и скачать обои на рабочий стол, которые сделают ваше присутствие за компьютером более комфортным и подар¤т вам положительные эмоции.

ћетки: вкусно

омментарии (3)

Ћюбовь к трем шампиньонам

ƒневник

—реда, 30 ƒекабр¤ 2009 г. 00:50 (ссылка) + в цитатник

ћетки: вкусно

	сакра написал 17.04.2012 12:02:07: »—“ќ„Ќ» ј, что не исс¤кает, ƒќЅ–ќ“џ, котора¤ согревает, —»Ћџ, котора¤ не ослабевает, —¬≈“ј, который не угасает!!! ћ”ƒ–ќ—“», что озар¤ет, —„ј—“№я, что окрыл¤ет, ћџ—Ћ≈…, которые обогащают, »ƒ≈…, которые вдохновл¤ют!!! –ќƒЌџ’, что домой возвращаютс¤, ƒ–”«≈…, которые не тер¤ютс¤, — ƒЌ≈ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я!!!
	арл_Ћьвович написал 11.04.2012 17:27:24: “ак как истина вечно уходит из рук, Ќе пытайс¤ пон¤ть непон¤тное, друг. (ќмар ’ай¤м)
	арл_Ћьвович написал 01.03.2012 18:56:12: ƒо седин ¤ у жизни хожу в подмастерь¤х, ¬се еще не зачислен в разр¤д мастеров... ќмар ’ай¤м

LiveInternetLiveInternet

-ћетки

-ћузыка

-—тена

-‘отоальбом

«ефир фруктовый

—оусы дл¤ шашлыка

—айты

улинарные рецепты блюд

Ѕулочка.ру - всЄ о еде